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Proposte cena a Torino 2018-04-20T11:45:02+00:00

PROPOSTE PER LA CENA A TORINO

Ristorante pizzeria in Corso Vittorio angolo Via Avogadro – Torino

 

 I NOSTRI SUGGERIMENTI PER QUESTA SETTIMANA

Carpaccio di carciofi con insalata di seppie e salsa al basilico

 

Involtini croccanti di pasta fillo  con semi di sesamo, asparagi alla soia su crema di patate allo zafferano

 

 

Spaghetti alla chitarra con baccalà, olive, capperi e pomodorini secchi

 

Riso carnaroli  con asparagi e scamorza

 

 

 

Filetti di merluzzo cotto  a bassa temperatura su cruditè di carciofi e asparagi dorati

 

Tagliata di filetto di maiale  con crema di raschera, lamelle di asparagi verdi con mandorle e olive

 

 

  GOURMET

Ricca: Bufala,Pomodorini Gialli, Gorgonzola al Pistacchio  e Crudo

Bianca: Fior di latte, Carciofi Saltati, Salsiccia tipo Bra e Pepite di Castelmagno

  Parmigiana:  salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala, melanzane fritte e  scaglie di ricotta salata

   Tri colore: Fior di latte, Carciofi freschi, Stracchino e pachino

Montanara: Fior di latte, Carciofi Freschi, Pomodoro     Pachino, Fontina d’Aosta  e Crudo

 

Percorso Gastronomico della Pizza

Un’unica pizza per degustare 4 sapori diversi della nostra carta

Emanuele

Salsiccia e friarielli, Sarchiapone,Emporio,Salsiccia

Vittorio

Tirolese, Bufala, Gorgo e pere, Rustica

Carta dell’Emporio “bistrot”
per i sapori più accentuati

I nostri taglieri
Salame cacciatorino, prosciutto crudo, lardo erborinato, speck Misto di formaggi secondo disponibilità del giorno

Il combo
salumi e formaggi

“Bufalo”
200gr di hamburger di carne di bufalo con sarset, pomodoro,crema di bufala e sale affumicato nel  suo pane

“La Chianina”
Hamburger di pura Chianina toscana da 200gr nel panino con rossa di Tropea caramellata, crema di pecorino toscano e sale nero di Cipro

“L’americano”
Black Angus in un hamburger da 200gr con tomino boscaiolo, patate chips, salsa bbq e sale rosso dell’Himalaya nel  suo panino

“Il Fassone”
Hamburger 150gr di femmina Fassone nel il suo panino, ricoperto da Raschera d’alpeggio con zucchine e scaglie di sale Maldon

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