feste

non è un menù fisso, si possono scegliere le singole portate

ANTIPASTI

Fritto di calamari e ciuffi

Vaporata di mare insalata di calamari, ciuffi, cozze, gamberi con fagiolini, pomodorini pachino e olive

Tris Goloso

Asparagi gratinati, carciofi dorati, funghi porcini fritti

Battuta di vitello con insalata di puntarelle e scaglie di parmigiano

Primi

Tagliatelle alla crema di parmigiano con tartare di salmone marinato agli agrumi, nocciole tostate e pepe nero

Risotto con gamberi e asparagi

Ravioli di carciofi con crema di parmigiano e granella di pistacchio

Gnocchi casarecci di patate con ragu’ di chianina e scaglie di parmigiano

Secondi

Turbante di branzino su salsa di datterino con gamberi, asparagi e patate chips croccanti

Scottata di vitello in crosta di nocciole su vellutata di cime di rapa e marmellata di cipolla

Carré di agnello scalzato in crosta di pistacchio su crema di patate e carciofi alle due maniere

RISTORANTE PIZZERIA IN VIA AVOGADRO N. 2 ANGOLO CORSO VITTORIO EMANUELE N. 88 – TORINO