APERTO TUTTI I GIORNI

DALLE 12,00 ALLE 15,00 E DALLE 19,00 A FINE SERVIZIO

Ristorante a Torino

EMPORIO GASTRONOMICO – RISTORANTE A TORINO IN CORSO VITTORIO ANGOLO VIA AVOGADRO

Abbiamo pensato che il modo migliore per presentarvi l’Emporio Gastronomico fosse fare un viaggio nelle nostre cucine…guarda il video e scopri il nostro menù alla carta!

Menù alla carta emporio gastronomico

Ecco il menù alla carta di Emporio Gastronomico, pizzeria ristorante a Torino

I nostri fritti

Fritto di calamari, ciuffi e gamberi

Sfizioso gnocco fritto con prosciutto crudo e burratina

Fritto di calamari, ciuffi

Grissini fritti della nostra pasta lievitata con bufala e prosciutto crudo

Verdurine miste in pastella

Patatine fritte

Antipasti

Zuppa di moscardini : con olive taggiasche e crostone di pane aromatizzato

Selezione di Flan sformatino di zucca con fonduta di gorgonzola + Flan di carciofi con crema di parmigiano

Baccalà cotto a bassa temperatura al profumo di timo su crema di zucca e bietola

Vitello tonnato con salsa all’ antica alla nostra maniera (tonno, acciughe, capperi, uova) senza maionese

Millefoglie di melanzane con coulis di pomodoro, crema di basilico e provola dolce

Battuta di vitello con crema di parmigiano al profumo di tartufo e granella di nocciole

Primi

Risotto alla Pescatora gamberi, calamari, ciuffi, cozze e vongole

Gnocchi di zucca al Castelmagno con granella di nocciole

Fusilloni con Filange’ di branzino, pomodorini, pesto leggero e granella di nocciole

Spaghetti alle vongole con pomodorini e bottarga di muggine

Tagliolini freschi al ragù di carne con Julienne di grana

Agnolotti del Plin al sugo d’ arrosto

Penne “Bistrot” con pomodorini saltati, pesto di pistacchio e stracciatella di burrata

LE ZUPPE

Crema di zucca con crostini di pane speziati

Vellutata di ceci con cavolo nero e guanciale croccante

Primo bimbi

Penne al pomodoro o pesto

Le carni

Grigliata mista di carne: pollo, piccola tagliata di vitello, hamburger e salsiccia

Tagliata di vitello in crosta di pane con patate aromatizzate

“Orecchio d’elefante”: costata di vitello in impanatura croccante

Grissinopoli di pollo con rucola e pomodorini

Paillard di vitello

Il Fassone Hamburger di Fassone da 200gr nel suo panino con marmellata di cipolle rosse e crema di toma

Brasato al barolo con polenta gratinata

Secondo bimbi

Milanese di carne bianca con patatine fritte

Il pesce

Grigliata di mare: orata, branzino, spada, salmone e gamberone

Branzino o orata alla ligure al forno con olive, pachino, patate e origano (secondo la disponibilità del giorno)

Pesce spada in guazzetto di cozze, pomodorini, olive e fior di cappero

“Spaccato” di pesce alla griglia orata o branzino (secondo disponibilità del giorno)

Gran piatto del mare (per 2 persone): orata o branzino, salmone, calamari, gamberoni, spada e fritto di calamari e gamberi

Salmone confit al burro aromatico, purè di patate e chips di cavolo nero

Insalate

Carote julienne

Primavera: insalatina, pomodoro Pachino, carote, tonno e fior di latte

Insalata poke alla nostra maniera: riso basmati, ananas, salmone marinato alla soia, pomodorini, carote, kiwi, rucola e semi di sesamo

Caesar Salad: petto di pollo grigliato, insalatina, crostini, scaglie di parmigiano e salsa yogurt

Insalata Poke Piemontese riso basmati, tartare di vitello, pomodorini, avocado, cavolo viola, olive, mozzarella di bufala e fiore di cappero

Nicoise: fagiolini, patate, pomodoro, uovo sodo, tonno, capperi, olive e acciughe

Contorni

Patate al forno

Verdure al vapore

Verdure alla griglia

I nostri dessert e torte monoporzione

Tarte Tatin rovesciata di mele caramellate con gelato o panna liquida

Bonet – Creme caramel

Crema catalana

Il nostro Tiramisù

Dolce Emporio semifreddo allo zabaione con caramello all’ arancia

Gelati e frutta di stagione

Crema – Cioccolato – Fior di Panna – Fragola – Limone

Macedonia di stagione

Bevande

Coca cola alla spina

Chinotto Lurisia in bottiglia

Bevande in lattina
Fanta, Coca Cola, Sprite, the

Acqua minerale da cl. 75 (naturale o frizzante)

Vino della casa sfuso

Amari, liquori, grappe

Rum, Whisky, Cognac, Grappe invecchiate

Caffè, Cappuccino, Marocchino, The, Dek

Birre

Alla spina
Heineken chiara
Moretti rossa

In bottiglia
Moretti Baffo d’oro
Menabrea
Moretti Zero analcolica
Weiss beer

Birre artigianali

Birre prodotte seguendo il metodo artigianale, non pastorizzate rifermentate in bottiglia

3 Monts (Bière de Flandre) da cl.75 alc. 8,5% vol
Moretti “Grand Cru” doppio malto ambrata da cl. 75

I vini rossi

Dolcetto delle Langhe
Clavesana

Dolcetto d’Alba
Prunotto

Bonarda Petra Fogaglia
La Sbercia

Barbera d’Asti “L’Avvocata”
Coppo

Barbera d’Asti “La Monella”
Braida

Grignolino d’Asti “Giacomo Bologna”
Braida

Nebbiolo langhe
Pelissero

Nebbiolo d’Alba Ochetti Renato Ratti

Nero d’Avola Sherazade
Donna Fugata

Ruché Castagnole di Monferrato
ferraris

Brunello di Montalcino
Tenuta col d’Orcia

Barolo
Gillardi

I vini bianchi

Roero Arneis “Anterisio”
Cascina Chicco

“Blange” Cerett0

Ribolla gialla Dario Coos

Gewurtztraminer Zemmer

Muller Thurgau Zemmer

Sauvignon Dario Coos

Falanghina Macchialupa

Anthilia Donna Fugata

Greco di Tufo Macchialopa

Lagrein rosè Terlano

Vermentino di Sardegna Argiolas