APERTO TUTTI I GIORNI

DALLE 12,00 ALLE 15,00 E DALLE 19,00 A FINE SERVIZIO

Ristorante a Torino

EMPORIO GASTRONOMICO – RISTORANTE A TORINO IN CORSO VITTORIO ANGOLO VIA AVOGADRO

Abbiamo pensato che il modo migliore per presentarvi l’Emporio Gastronomico fosse fare un viaggio nelle nostre cucine…guarda il video e scopri il nostro menù alla carta!

Menù alla carta emporio gastronomico

Ecco il menù alla carta di Emporio Gastronomico, pizzeria ristorante a Torino

I nostri fritti

Fritto di calamari, ciuffi e gamberi

Sfizioso gnocco fritto con prosciutto crudo e burratina

Fritto di calamari, ciuffi

Grissini fritti della nostra pasta lievitata con bufala e prosciutto crudo

Verdurine miste in pastella

Patatine fritte

Antipasti

Vaporata di mare : insalata di calamari, ciuffi, cozze, gamberi con fagiolini, pomodorini pachino e olive

Duo piemontese falda di peperoni ripieni di tonno, capperi, acciughe + insalata russa

Tartare di salmone ai due sapori stracciatella di burrata e pistacchio + avocado e nocciole

Vitello tonnato con salsa all’ antica alla nostra maniera (tonno, acciughe, capperi, uova) senza maionese

Cupola di caponata di melanzane con bufala e crema di basilico

Bon bon di baccalà profumati al limone nocciole con panatura di grissini su crema di patate al basilico

Cocktail di gamberi con lattuga, finocchi e arancia

Albese di vitello con pesche al calvados e crema di nocciole

Primi

Spaghetti freschi allo scoglio con gamberi, calamari, ciuffi, cozze e vongole

Gnocchetti di zafferano su crema di zucchine con salsiccia, pomodorini e scaglie di parmigiano

Tagliolini al limone con gamberi, crema di mascarpone e pistacchio

Spaghetti alle vongole con pomodorini

Riso carnaroli con crema di cavolo viola, caprino allo zafferano e calamari croccanti

Agnolotti del Plin al sugo d’ arrosto

Penne “Bistrot” con pomodorini saltati, pesto di pistacchio e stracciatella di burrata

Spaghetti alla Chitarra con pomodorini saltati, cipolle rosse, guanciale stagionato e pecorino

Primo bimbi

Penne al pomodoro o pesto

Le carni

Grigliata mista di carne: pollo, piccola tagliata di vitello, hamburger e salsiccia

Tagliata di sottofiletto alla nostra maniera su letto di rucola e salsa tartara

“Orecchio d’elefante”: costata di vitello in impanatura croccante

Grissinopoli di pollo

Paillard di vitello

Bistrot burger di fassone di 200gr nel suo panino con raschera, guanciale, pomodoro e marmellata di cipolle

Secondo bimbi

Milanese di carne bianca con patatine fritte

Il pesce

Grigliata di mare: orata, branzino, spada, salmone e gamberone

Branzino o orata alla ligure al forno con olive, pachino, patate e origano (secondo la disponibilità del giorno)

Pesce spada alla nostra maniera con patate sabbiose, polvere di origano, olive taggiasche e ciliegino

“Spaccato” di pesce alla griglia orata o branzino (secondo disponibilità del giorno)

Gran piatto del mare (per 2 persone): orata o branzino, salmone, calamari, gamberoni, spada e fritto di calamari e gamberi

Julienne di calamaro scottato su crema di patate e verdure saltate con gamberi in tempura

Insalate

Carote julienne

Primavera: insalatina, pomodoro Pachino, carote, tonno e fior di latte

Insalata poke alla nostra maniera: riso basmati, ananas, salmone marinato alla soia, pomodorini, carote, kiwi, rucola e semi di sesamo

Caesar Salad: petto di pollo grigliato, insalatina, crostini, scaglie di parmigiano e salsa yogurt

Insalata Poke Piemontese riso basmati, tartare di vitello, pomodorini, avocado, cavolo viola, olive, mozzarella di bufala e fiore di cappero

Nicoise: fagiolini, patate, pomodoro, uovo sodo, tonno, capperi, olive e acciughe

Contorni

Patate al forno

Verdure al vapore

Verdure alla griglia

I nostri dessert e torte monoporzione

Tarte Tatin rovesciata di mele caramellate con gelato o panna liquida

Bonet – Creme caramel

Crema catalana

Il nostro Tiramisù

Dolce Emporio semifreddo allo zabaione con caramello all’ arancia

Gelati e frutta di stagione

Crema – Cioccolato – Fior di Panna – Fragola – Limone

Macedonia di stagione

Bevande

Coca cola alla spina

Chinotto Lurisia in bottiglia

Bevande in lattina
Fanta, Coca Cola, Sprite, the

Acqua minerale da cl. 75 (naturale o frizzante)

Vino della casa sfuso

Amari, liquori, grappe

Rum, Whisky, Cognac, Grappe invecchiate

Caffè, Cappuccino, Marocchino, The, Dek

Birre

Alla spina
Heineken chiara
Moretti rossa

In bottiglia
Moretti Baffo d’oro
Menabrea
Moretti Zero analcolica
Weiss beer

Birre artigianali

Birre prodotte seguendo il metodo artigianale, non pastorizzate rifermentate in bottiglia

3 Monts (Bière de Flandre) da cl.75 alc. 8,5% vol
Moretti “Grand Cru” doppio malto ambrata da cl. 75

I vini rossi

Dolcetto delle Langhe
Clavesana

Dolcetto d’Alba
Prunotto

Bonarda Petra Fogaglia
La Sbercia

Barbera d’Asti “L’Avvocata”
Coppo

Barbera d’Asti “La Monella”
Braida

Grignolino d’Asti “Giacomo Bologna”
Braida

Nebbiolo langhe
Pelissero

Nebbiolo d’Alba Ochetti Renato Ratti

Nero d’Avola Sherazade
Donna Fugata

Ruché Castagnole di Monferrato
ferraris

Brunello di Montalcino
Tenuta col d’Orcia

Barolo
Gillardi

I vini bianchi

Roero Arneis “Anterisio”
Cascina Chicco

“Blange” Cerett0

Ribolla gialla Dario Coos

Gewurtztraminer Zemmer

Muller Thurgau Zemmer

Sauvignon Dario Coos

Falanghina Macchialupa

Anthilia Donna Fugata

Greco di Tufo Macchialopa

Lagrein rosè Terlano

Vermentino di Sardegna Argiolas