Selezione di carciofi
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non è un menù fisso, si possono scegliere le singole portate
CARCIOFI ALLE 3 MANIERE : dorati + flan + insalatina con scaglie di parmigiano
CAVATELLI con carciofi, salsiccia, zafferano e scaglie di parmigiano
SPADELLATA di carciofi con gamberi e granella di mandorle
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